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  1. Schnell UND gesund?!
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    * Einfach und lecker - 60 köstliche Rezepte für alle, die ohne großen Aufwand gesund kochen wolle...

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  2. Süß UND gesund?! Birgit backt’s
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    Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterteDiätologin und erklärter Genu...

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  3. Süße Kunst
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    Die 'Süße Kunst' ist einzigartig! Warum? Weil noch nie alles in einem Buch zusammengefasst wurde....

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  4. Erlebnis Restaurant 1
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    Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern ...

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  5. Erlebnis Hotel 1
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    Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessenauf Besch...

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  6. Konditorei, Patisserie, Bäckerei
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    Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich.Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel...

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  7. Erlebnis Gastronomie
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    Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende ...

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  8. Lehrbuch der Bäckerei
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    Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister!  Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeit...

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  9. Lehrbuch der Konditorei
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  10. Kochen im großen Stil Viele Portionen - viel Genuss
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    Think big! Topqualität trotz großer Produktionsmengen! Mit diesem Buch sind guter Geschmack, ansp...

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  11. Erlebnis Küche Band 2
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    In Band 2 tauchen die Schüler innen noch tiefer in die Küchenwelt ein. Abgestimmt auf die Lernfel...

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  12. Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox
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