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  1. Erlebnis Hotel 1
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    Was ist zu tun, wenn ein Gast ein anderes Zimmer möchte? Wie reagiert man angemessenauf Besch...

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  2. Erlebnis Restaurant Band 2
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    Die Fachfrau Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen h...

    22,00 € Taschenbuch
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  3. Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
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    Eine optimale Gästeberatung soll eine Mischung aus verschiedenen Bestandteilen sein, wie beispiel...

    20,48 € Taschenbuch
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  4. Servierkunde + TRAUNER-DigiBox
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    Wir wollen unsere Gäste begeistern! Dieses Motto zieht sich wie ein roter Faden durch das Buch. E...

    20,67 € Taschenbuch
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  5. Erlebnis Hotel Band 2
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    Wie gehst du bei der Abrechnung mit Reisebüros vor? Was ist ein Tagesabschluss?Wofür braucht ...

    22,00 € Taschenbuch
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  6. Die Kaffeekenner + TRAUNER-DigiBox
    Taschenbuch
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    Kaffee ist mehr als nur ein köstliches Getränk, er steht mit seinem betörenden Duftund seinen...

    18,50 € Taschenbuch
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