Vielfalt auf dem Acker, Auswahl beim Bäcker, urige Getreide, slow food, funktionelle Lebensmittel...
Wir sind umgeben von Chemikalien. Schon die Natur besteht aus Chemie und ist keineswegs immer ung...
Durch genetische Veränderung von Kulturpflanzen ist der Mensch in der Lage, die Pflanzen besser s...
Gesunde Pflanzen mu¨ssen das oberste Ziel jeden Gärtners und Landwirts sein. Nur so lässt sich qu...
Bei Getreide denkt jeder zuerst an Brot und Müsli, aber aus Getreide wird auch Bier, Schnaps und ...
This collection reviews key advances in cereals breeding. It looks at advances in exploiting gene...
Wussten Sie, dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war, fehlendes Brot die Franz...
Wir sind umgeben von Chemikalien. Schon die Natur besteht aus Chemie und ist keineswegs immer ...