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  1. Kochen in der Kiste
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    Nach kurzer Zeit auf dem Herd kommen die Töpfe einfach in die Kochkiste, wo die Speisen ohne weit...

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  2. Wilde Genüsse - Die Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen Mitteleuropas von Adlerfarn bis Zirbelnuss 1+2
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    Das Standardwerk der essbaren WildpflanzenSeit Jahren empfiehlt Margot Fischer bereits, das U...

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  3. Mangold
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    Beim Anblick der kräftigen Stiele in leuchtenden Farben kommt kaum jemand auf die Idee, an Rüben ...

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  4. Marille/Aprikose
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    Bereits in der Antike waren Marillen und Erotik verbunden, wie das Hohelied Salomos zeigt. Im Geg...

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  5. Rote Rübe/Rote Bete
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    mandelbaums kleine gourmandisen: Nr. 3 - Rote Rübe oder Rote Bete. Das kleine, feine Kochbuch...

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  6. Holunder
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    Der Holunder wurde bereits von den Kelten verehrt, seit jeher ranken sich Sagen und Mythen um ihn...

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  7. Walnuss
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    Schon im Tertiär war die Walnuss in Europa verbreitet. In der römischen Mythologie war der Walnus...

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  8. Kakao
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    Seine botanische Bezeichnung 'Theobroma cacao' bedeutet 'Götterspeise'. Der Name ist gut gewählt:...

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  9. Rhabarber
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    mandelbaums kleine gourmandise Nr. 23 - RhabarberDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittel...

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  10. Johannisbeere
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  11. Pastinak
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    Kaiser Tiberius ließ sich Pastinaken nach Rom liefern. Nicht überliefert ist, ob bloß des Genusse...

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  12. Haselnuss
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    Warum ist es tatsächlich kein Aberglaube, dass die Hasel unterirdische Schätze aufzufinden hilft?...

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