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Lebensmitteltechnologie von Jochen (Dr.) Hamatschek - mit der ISBN: 9783825262303
Aluminium, Backwaren, Bakterien, Biochemie, Cellulose, Chemie, Chemische Reinigung, Emulgatortechnik, Ernährung, Ernährung 3.0, Ernährungswissenschaft, Ethik in der Lebensmittelwirtschaft, Fleischerzeugnisse, Food Value Chain, Industrie 4.0, industrielle Revolution, Klimawandel, Kohlenhydrate, Landwirtschaft, Lebensmittel, Lebensmittel haltbar machen, Lebensmittelaromen, Lebensmittelchemie, Lebensmittelchemie studieren, Lebensmittelkonservierung, Lebensmittelkontrollen, Lebensmittelrecht, Lebensmittelsicherheit, Lehrbuch, Lipide, Membranverfahren, Mikroorganismen, Nachhaltigkeit, Nachschlagewerk, Pektine, pH-Wert, Pilze Algen, Proteine, Prüfungsvorbereitung, Redoxpotential, Verbraucherschutz, Verfahrenstechnik, Welternährung, Wertstoffgewinnung, Online-Buchhandlung
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